东南亚华人制造

胡志明市这家“潮式糖水 Omakase”，今天我回到西贡后第一时间直奔的地方，也顺便把自己私藏多年的地道小店分享出来！ 这家摊子由林家两兄弟经营，从他们的叔叔手里接过来，一晃已经做了60年。看似简单的配料，每一碗却都有老华侨记忆里的味道，让人不自觉联想到当年明末清初祖辈下南洋讨生活的岁月。 平时来吃糖水的，多半是本地华人。大家日常交流基本用越南语，但偶尔还能听到夹杂着几句粤语或潮汕话，那种南洋华人社区的氛围，很自然地就浮现出来。 个人比较喜欢晚上9点以后来接班的林叔（图一），人较随和亲切。刚刚林叔也分享了春节前后去了几个城市旧金山、Osaka、东京的经验，连悉尼新开的Fish Market他也知道，心里想说他这全球漫游的节奏也算是个Global Citizen了吧！ 来得多了，自己也从食客慢慢就变成了他的朋友，也和这城市进一步联系了起来。 个人推荐他们家的红豆糖水。红豆和陈皮吃得出是一起慢慢熬煮，每一颗豆子都带着淡淡的陈皮香气。其他的也很棒，都值得试试！在这个一切都高度商业化的时代，这样的味道其实已经很难得。 吃的其实不只是一碗糖水，更多时候是放慢节奏，回味人与人之间的对话和真实的互动。 地址：31 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

时间之后再确定吗？ 我和@⁠Simon⁠ 在筹划在越南北宁开一个小咖啡店 有兴趣听听 排队～

我们办一起东南亚旅行 友好度测评吧 把大家喜欢的 不喜欢的 踩过的坑 都可以聊聊

以及先问问上次报了名没来得及加入的@⁠Nic💵⁠ @⁠Amos⁠ @⁠Brui⁠

Casual局，随便聊聊大家自己在做的事，认识认识新朋友！ 感兴趣的这里留言或私信我都行哦。

这次约了 @⁠Tim⁠ @⁠Ivy⁠ @⁠杨盛 Yang⁠ 一起聊聊，好有意思，记一笔涨得新见识。 越南很多城市的酒店行业不成熟，有个神奇的现象是价格，胡志明的酒店，官网价格是市面上的最低价，比携程、agoda还便宜，一般来说官网最贵。 为什么越南少有国内常见的酒店连锁进去？实际上是没地，酒店的品牌实际上有点像是在给楼的业主打工，但不建造。我之前一直无知的以为可能大品牌是自己买块地建楼的，太无知了🫠 然后接下去说，越南没什么适合做酒店连锁的楼，买块地自己建，再和酒店品牌合作呢？ 这事之前和朋友聊起，说这两年很多投资人揣着钱想在越南做酒店生意，但找不到好物业，所以想拉着地产老板们一起去，让他们先买地盖新的。但这次聊了聊Tim觉得这大概不是个好路子，因为胡志明酒店行业这种混乱可能窗口也就是两三年，买块地-盖房子-酒店品牌进来，可能早就过了这个时间窗口了。 Ivy 说墨西哥搞酒店是个路子哈哈哈，居然300美金一晚的酒店没有热水没有拖鞋，咖啡只有第一天免费. 以及，说新加坡有家很好吃的温州菜叫Mansion。推荐给所以朋友！和我潜在的温州老乡们哈哈哈 预告下，下周东南亚组织会继续coffee chat 哈哈哈，不搞大桌，人多就多搞几个小桌，工作日哦，想来的朋友先私我就好啦。

近年来，华人资本正逐步在东南亚整合食品零售行业，推动区域零售格局向大型集团化发展。
 其中，泰国首富谢国民家族掌控的正大集团是最具代表性的案例之一。早在2020年，正大集团便以约100亿美元收购了Tesco在泰国和马来西亚的业务，并将其整合为零售品牌Lotus's，迅速成为区域零售的重要力量。 注：据《福布斯》报道，中国平安集团与中信集团亦为正大集团的重要投资。
 2026年3月，正大集团旗下上市公司CP Axtra宣布，通过其子公司Lotus’s马来西亚，以4.2亿美元从私募基金Navis Capital Partners手中收购食品零售集团The Food Purveyor。该交易将马来西亚知名高端超市品牌Village Grocer与B.I.G纳入正大的零售版图。 此次收购意味着CP Axtra正构建一个覆盖多层消费群体的食品零售体系： * Lotus’s：大型综合卖场 * Village Grocer：高端精品超市 * B.I.G & BSC Fine Foods：休闲体验式高端超市 * Pasaraya OTK：社区型传统低端超市
 通过这一品牌矩阵，正大集团在区域和马来西亚逐步形成从社区消费到高端精品零售的完整布局。
 Village Grocer的崛起，本身也是东南亚华人零售创业的典型案例。其创始人Ong Kim Too毕业于澳大利亚，回到马来西亚后加入家族经营的传统超市Pasaraya OTK。2004年，他在吉隆坡富人区Bangsar的Bangsar Village商场开设了第一家Village Grocer，引入大量进口食品、新鲜食材及精选酒类，并打造接近海外精品超市的购物环境。凭借差异化定位，Village Grocer迅速成为吉隆坡高端社区的标志性超市。
 2014年，私募基金Navis Capital Partners收购了Village Grocer的多数股权。交易完成后，Ong家族保留少数股权并继续参与企业发展。随后双方成立新的控股平台The Food Purveyor，由Ong Kim Too担任执行董事长，并开始整合不同定位的食品零售品牌。
 2017年，The Food Purveyor进一步收购高端超市B.I.G以及BSC Fine Foods。这两个品牌原本隶属于由马来西亚华人企业家Benjamin Yong于2011年创立的BIG Group。BIG Group同时以著名的中端餐饮系列品牌受到市场的关注，旗下拥有Ben’s、Beast与Plan B等餐厅。
 通过这一系列整合，Village Grocer与B.I.G被纳入同一平台运营，总门店数增至12家，年收入超过1.3亿美元。业内人士透露，该交易估值约为12倍市盈率（P/E），以现金与股份组合方式完成。Navis在合并后的集团中持有更大股权，而部分BIG Group创始股东则保留少数股份。
 与此同时，新马的零售业也在加速整合。2025年，马来华人零售企业家Andrew Lim与Gary Yap通过其控股的Macrovalue，以约9300万美元从英资Jardine Matheson Group怡和集团手中收购旗下DFI Retail Group的新加坡业务，其中包括拥有121年历史的高端超市品牌Cold Storage以及大众连锁超市Giant。此前，该Marcovalue已在2023年收购了DFI Retail马来西亚相关业务资产。
 另一项重要的零售交易为，东南亚出行巨头Grab在2022年以4.25亿美元收购马来西亚高端连锁超市Jaya Grocer 75%的股权。该交易由Grab陈炳耀主导，作为家族的第三代，该家族的企业已崛起为东南亚汽车代理巨头Tan Chong Motor。通过收购Jaya Grocer，Grab得以强化其即时配送和“线上+线下”零售整合能力。
 事实上，在整个东南亚地区，华人资本长期在零售行业占据重要地位。例如： * 泰国最大零售集团Central Group * 印尼林绍良家族旗下Salim Group控制的便利店品牌Indomaret * 印尼零售巨头Alfamart（创始人为郭貴和，俗称Djoko Susanto） * 菲律宾首富施至成Henry Sy的SM Group
 总体来看，从大型卖场、社区超市到高端精品零售，再到即时配送平台，东南亚零售行业正逐渐进入资本整合阶段。而在这一轮区域零售重构过程中，华人资本及企业依然是最活跃、也最具影响力的核心力量。 内容来源：The Business Times, The Edge Malaysia, Forbes Asia, Reuters, CP group 官网, Anthony Tan’s LinkedIn

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